• Gesicht eines Schweins im Maststall
    Ernährung & Umwelt,  Gesellschaft

    Karnismus: Wie eine Ideologie den Fleischkonsum stützt

    Viele von uns haben Haustiere und wir lieben sie wie Familienangehörige. Wir kennen ihre Persönlichkeit, wissen, wenn es ihnen nicht gut geht und teilen manchmal sogar unser Bett mit ihnen. Und dann setzen sich viele von uns an den Esstisch und essen Hühner, Schweine, Puten oder Rind und Forelle, Lachs oder Garnelen. Über die Unterscheidung zwischen essbaren und nicht-essbaren Tieren.

  • Augen verschließen vor den Konsequenzen unseres Handelns
    Buchtipps,  Gesellschaft

    Ausgelagert: Was unsichtbar scheint

    Uns geht es gut. Industrialisierung, Kapitalismus und Globalisierung in einer untrennbaren Mischung brachten einem Teil der Menschen Wohlstand und viele Privilegien. Doch es profitieren nicht alle von dem materiellen Reichtum, denn das System funktioniert nur auf Basis von Externalisierung. Es ist ein Nullsummenspiel. Wenn es uns hier gut geht, dann gibt es auch eine Kehrseite.

  • Obst mit Dellen - zahl was es dir wert ist
    Ernährung & Umwelt

    Lebensmittelverschwendung – ein Überblick

    Umweltschutz bedeutet unter anderem, nur das zu konsumieren und nur das herzustellen, was wir tatsächlich benötigen. Produkte, die ungenutzt im Müll landen, belasten unsere Erde und ihr Klima unnötig. Daher widme ich mich einer Art der Verschwendung, die elementar ist, da sie einen unserer Grundbedürfnisse betrifft: Essen.

  • Gegen den Hass von Carolin Emcke
    Buchtipps,  Gesellschaft

    Gleiche Rechte für alle – Vielfalt feiern

    In Halle ermordete ein Rechtsextremer zwei Menschen und er hatte vor, noch deutlich mehr Menschen in den Tod zu reißen. In Thüringen bekommt die AfD, mit dem Faschisten Björn Höcke als Spitzenkandidat, bei den Landtagswahlen 23,4 Prozent der Wählerstimmen. Hass ist in Deutschland noch immer präsent – ob gegen Juden wie im ersten Beispiel oder gegen die multikulturelle Gesellschaft insgesamt wie bei der AfD, also gegen jede Form von Minderheiten wie Geflüchtete, Muslime und Muslima oder Homosexuelle. Carolin Emcke zeigt in ihrem Essay „Gegen den Hass“, in welchen Gestalten Hass daherkommt und wie wir ihm begegnen können.

  • Schale mit buntem Salat sowie Zucchini, Falafel und Tahini-Soße
    Ernährung & Umwelt,  Meine Sichtweise

    Ein Jahr vegan – Fragen und Antworten

    Schon mehr als ein Jahr ernähre ich mich inzwischen vegan – und könnte mir beim besten Willen nichts anderes mehr vorstellen. Was eigentlich nur als ein Probemonat begann, den ich nutzte, um die vegane Ernährung auszuprobieren, ist schnell zur Gewohnheit und zu einer festen Überzeugung geworden. Es ist das Richtige. Je mehr Zeit vergeht, umso fester bin ich davon überzeugt. Im Laufe dieses ersten Jahres als Veganerin habe ich mit vielen Personen gesprochen. Wenn zur Sprache kam, dass ich mich vegan ernähre, wurden mir viele Fragen gestellt. In diesem Beitrag habe ich einige dieser Fragen gebündelt, um sie zu beantworten.

  • Lkw der lebende Schweine geladen hat
    Meine Sichtweise

    Als Veganerin zu Besuch im Maststall und Schlachtbetrieb

    „Ich möchte einen industriellen Schlachtbetrieb besichtigen“, erzähle ich und treffe in jedem Gespräch aufs Neue auf erstaunte Gesichter. „Warum?“, kommt perplex zurück und zwischen den Zeilen spüre ich die Verwunderung. „Warum tust du dir das an?“, soll die Frage meinen. Oder: „Du bist doch Veganerin, was willst du da?“. Und auch: „Da bekommst du doch sowieso nichts zu sehen“. Aus der fixen Idee wurde ein Plan, den ich inzwischen umgesetzt habe.

  • Fahrradweg mit weißer Kennzeichnung auf dem Weg
    Gesellschaft

    Das Auto steht nicht mehr im Mittelpunkt

    Wie wird die Zukunft der Mobilität aussehen? Diese Frage beschäftigt Politik, Wirtschaft und unsere Gesellschaft im Allgemeinen seit Jahren angesichts einzuhaltender Klimaziele und Grenzwerten (insbesondere für Stickoxide), Dieselskandal und verstopften Straßen. So kam es etwa im Jahr 2018 laut ADAC zu rund 745.000 Staus mit einer Gesamtlänge von 1.528.000 Kilometern. Nur in Deutschland.

  • Drei junge Rinder auf einem Milchviehbetrieb
    Ernährung & Umwelt,  Gesellschaft

    Einschränkung von Lebendtierexporten – Ein Zeichen für mehr Tierschutz

    Schon im September habe ich das erste Mal eine Dokumentation mit dem Titel „Geheimsache Tiertransporte – wenn Gesetze nicht schützen“ über den Export lebender Tiere – insbesondere von Rindern – in EU-Drittstaaten angesehen. Der Film ist von Manfred Karremann, der sich als Journalist und Autor unter anderem mit Tierschutz beschäftigt. In „Geheimsache Tiertransporte“ geht es um krasse Missstände und Missachtung von Tierschutzgesetzen beim Export von Nutztieren ins EU-Ausland.

  • Menschen bei einer friedlichen Demonstration in Oldenburg
    Meine Sichtweise

    Die Macht, die wir haben

    Ständig werden wir mit Problemen unfassbaren Ausmaßes konfrontiert – ob nun mit dem Klimawandel, der Hungersnot in armen Ländern, mit Menschen, die auf ihrer Flucht sterben, mit Korruption, Diskriminierung oder moderner Sklaverei. Oft bleibt das Gefühl, dass wir gegen „die da oben“ oder gegen weit entfernte Probleme wie Klimakatastrophen in afrikanischen Ländern kaum etwas ausrichten können. Das alles ist weit weg, wir sind zu unbedeutend und machtlos. Ich glaube nicht, dass das stimmt.